Alexandre Fontaine est technicien hygiéniste spécialisé en gestion parasitaire avec 14 ans d'expérience, intervenant principalement dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des établissements de santé. Il est reconnu pour son expertise en lutte intégrée et ses protocoles de prévention adaptés aux environnements à haute exigence sanitaire.
Fort d'une expertise approfondie dans la lutte contre les nuisibles en milieu professionnel sensible, Alexandre Fontaine a développé une approche globale combinant diagnostic précis, traitement ciblé et prévention durable. Sa méthodologie repose sur l'analyse comportementale de chaque espèce nuisible et l'application de solutions de contrôle intégré mêlant techniques physiques, biologiques et chimiques raisonnées, toujours dans le respect des normes HACCP et des réglementations sanitaires. Convaincu que la maîtrise des nuisibles passe d'abord par la compréhension de leur cycle de vie et de leurs points d'entrée, il privilégie une stratégie préventive à 360° incluant l'audit des infrastructures, la sécurisation des zones à risque et la formation des équipes sur le terrain. Il accompagne prioritairement les directeurs d'hôtels, les responsables hygiène en restauration collective, les gestionnaires d'établissements scolaires et hospitaliers dans la mise en conformité et le maintien d'un environnement totalement sain. Récemment confronté à une invasion de cafards dans une cuisine centrale desservant plusieurs établissements, il a orchestré une intervention d'urgence avec éradication complète en 72 heures, suivie d'un protocole préventif garantissant zéro récidive depuis 18 mois. Sa valeur ajoutée stratégique réside dans sa capacité à anticiper les risques, à intervenir avec réactivité tout en minimisant l'impact sur l'activité de ses clients, et à instaurer des barrières pérennes contre toute réinfestation. Certifié Certibiocide et formé aux dernières innovations en lutte biologique, il maîtrise l'ensemble des techniques de désinsectisation, dératisation et désinfection avec un équipement professionnel de dernière génération. Sa philosophie se fonde sur un principe simple : protéger durablement la santé publique en éliminant les nuisibles sans compromettre la sécurité des occupants ni l'équilibre environnemental.